Als je een professionele keuken wil laten realiseren in een zorginstelling, is subsidie zeker mogelijk, maar het hangt af van het type apparatuur, de energieprestatie en de manier waarop je de aanvraag indient. De bekendste regeling is de ISDE (Investeringssubsidie Duurzame Energie en Energiebesparing), maar ook de EIA (Energie-investeringsaftrek) en regionale fondsen kunnen relevant zijn. Dit artikel legt je uit welke regelingen er zijn, hoe je ze aanvraagt en wanneer het slim is om hulp in te schakelen.
Welke subsidies bestaan er voor een professionele keuken in de zorg?
Zorginstellingen kunnen voor de aanschaf van energiezuinige keukenapparatuur aanspraak maken op verschillende subsidie- en fiscale regelingen. De drie meest relevante zijn:
- ISDE (Investeringssubsidie Duurzame Energie en Energiebesparing): een directe subsidie voor specifieke energiebesparende apparatuur, zoals warmtepompen en zonneboilers. In sommige gevallen valt professionele keukenapparatuur hieronder.
- EIA (Energie-investeringsaftrek): een fiscale regeling waarmee je een deel van de investering in energiezuinige bedrijfsmiddelen mag aftrekken van de winst. Dit is met name interessant voor stichtingen en BV’s die belastingplichtig zijn.
- SDE++ (Stimulering Duurzame Energieproductie en Klimaattransitie): gericht op grootschalige energieproductie en minder direct van toepassing op keukeninvesteringen, maar soms relevant als de keuken onderdeel is van een bredere verduurzamingsaanpak.
Naast deze landelijke regelingen zijn er ook provinciale en gemeentelijke fondsen die duurzame investeringen in de zorg ondersteunen. Welke regelingen voor jouw instelling van toepassing zijn, hangt af van de rechtsvorm, het type apparatuur en de regio. Een goede voorbereiding bespaart je veel tijd en vergroot de kans op een succesvolle aanvraag.
Wat is de ISDE-subsidie en geldt die voor zorginstellingen?
De ISDE is een regeling van de Rijksoverheid die gericht is op investeringen in apparatuur die direct bijdraagt aan energiebesparing of duurzame energieopwekking. Denk aan warmtepompen, zonneboilers en isolatiemaatregelen. Voor zorginstellingen geldt dat de ISDE in principe ook voor zakelijke aanvragers beschikbaar is, al zijn de subsidiabele categorieën specifiek omschreven.
Standaard keukenapparatuur zoals ovens, koelkasten of vaatwassers valt in de meeste gevallen niet direct onder de ISDE. Maar als onderdeel van een groter verduurzamingsproject, bijvoorbeeld bij nieuwbouw of grootschalige renovatie van een zorglocatie, kan de combinatie van energiezuinige apparatuur en een warmtepompinstallatie wél subsidiabel zijn. Het loont dus om de totale investering in samenhang te bekijken, niet apparaat voor apparaat.
Hoe vraag je als zorginstelling een subsidie aan voor keukenapparatuur?
Een subsidieaanvraag voor keukenapparatuur verloopt doorgaans via de volgende stappen:
- Inventariseer welke apparatuur je wil aanschaffen en controleer of deze op de subsidie- of energielijst staat (bijvoorbeeld de Energielijst van RVO voor de EIA).
- Dien de aanvraag in vóór de investering. Bij de EIA moet je de aanvraag binnen drie maanden na het aangaan van de verplichting indienen. Te laat is te laat.
- Verzamel de juiste documentatie: facturen, technische specificaties van de apparatuur, bewijs van energieprestaties en, bij grotere projecten, een projectomschrijving.
- Vraag aan via RVO.nl (Rijksdienst voor Ondernemend Nederland), de uitvoeringsorganisatie voor de meeste nationale subsidies.
Een veelgemaakte fout is dat instellingen pas na de aanschaf aan subsidie denken. Bij de meeste regelingen is dat te laat. Plan de subsidieaanvraag dus in als vast onderdeel van je projectplanning, bij voorkeur al in de ontwerpfase. Op onze pagina over grootkeukens voor de zorg lees je hoe wij het keukenproject van begin tot eind begeleiden, inclusief de afstemming met je bouwteam.
Welk verschil maakt een energiezuinige keuken voor de subsidiemogelijkheden?
Een energiezuinige professionele keuken opent meer deuren naar subsidie dan een standaard uitvoering. Apparatuur met een hoge energie-efficiëntieklasse, inductiekookplaten, warmteterugwinning of slimme koelsystemen staan vaker op de lijsten van subsidiabele investeringen. Bovendien levert energiezuinige apparatuur op de lange termijn lagere exploitatiekosten op, wat de businesscase voor je bestuur of raad van toezicht makkelijker maakt.
Bij Kampri werken we standaard met apparatuur die bestand is tegen intensief dagelijks gebruik én voldoet aan actuele energie-eisen. Dat is niet alleen goed voor de subsidieaanvraag, maar ook voor de levensduur van de keuken. Een huishoudelijk apparaat slijt in een zorgsetting binnen een jaar; semi-professionele apparatuur gaat jaren langer mee en vraagt minder onderhoud. Dat verschil telt op in de totale kosten van een keukenproject.
Zijn er ook subsidies voor onderhoud en vervanging van keukenapparatuur?
Subsidies zijn in de meeste gevallen gericht op nieuwe investeringen, niet op regulier onderhoud. Toch zijn er situaties waarin vervanging van verouderde apparatuur door energiezuinigere modellen wél subsidiabel is, met name als de vervanging onderdeel is van een bredere renovatie of verduurzamingsaanpak.
Voor het onderhoud zelf is subsidie zeldzaam, maar een meerjarig onderhoudscontract helpt je wel om de kosten te plannen en onverwachte uitgaven te voorkomen. Onze gekoppelde serviceorganisatie biedt 24/7 bereikbaarheid, VCA- en STEK-gecertificeerde monteurs en meerjarige onderhoudsbudgettering. Elk apparaat krijgt een eigen installatienummer, zodat de volledige onderhoudshistorie altijd beschikbaar is. Dat maakt ook de verantwoording richting financiers en toezichthouders een stuk eenvoudiger. Op onze website vind je meer informatie over onze serviceorganisatie en onderhoudscontracten.
Wanneer is het slim om een subsidieadviseur in te schakelen voor een keukenproject?
Een subsidieadviseur is nuttig zodra het project een bepaalde omvang heeft of meerdere regelingen van toepassing kunnen zijn. Concrete signalen dat het slim is om er één in te schakelen:
- De totale investering in keukenapparatuur en inrichting overstijgt de 50.000 euro.
- Het project maakt deel uit van nieuwbouw of een grootschalige renovatie.
- Je instelling heeft geen ervaring met het aanvragen van subsidies of fiscale aftrekposten.
- Er zijn meerdere partijen betrokken (aannemer, installateur, keukenspecialist) en de coördinatie is complex.
Een goede subsidieadviseur kijkt naar het totale plaatje: welke regelingen stapelbaar zijn, wat de timing van aanvragen is en hoe je de documentatie het beste opbouwt. De kosten van een adviseur zijn vaak een fractie van de subsidie die je daarmee binnenhaalt.
Hoe Kampri helpt bij een professionele keuken in de zorg
Wij begeleiden zorginstellingen van het eerste ontwerp tot de oplevering en nazorg. Dat doen we met een vast traject van 8 fasen, zodat er geen verrassingen zijn op de bouwplaats en de subsidieaanvraag aansluit op het juiste investeringsmoment. Concreet bieden we:
- Advies over energiezuinige apparatuur die aansluit bij actuele subsidieregelingen
- 3D-ontwerpen en productietekeningen die vooraf worden geaccordeerd, zodat je precies weet wat er geleverd wordt
- Afstemming met je bouwteam en installateur via aansluitpuntentekeningen
- Levering en installatie door ons eigen montageteam
- Nazorg via een vaste serviceorganisatie met 24/7 bereikbaarheid en meerjarige onderhoudsbudgettering
We hebben meer dan 50 jaar ervaring in professionele keukeninrichting voor de zorg, het onderwijs en de opvang, met gerealiseerde projecten bij onder andere Topaz Lakenhof, Thebe en GGz Breburg. Lees meer over wie we zijn en wat ons drijft, of neem direct contact op voor een vrijblijvend gesprek over jouw keukenproject.
Gerelateerde artikelen
- Hoe verminder je personeelsinzet met een professionele keuken in de zorg?
- Hoe financier je een professionele keuken in de zorg?
- Wanneer vervang je een professionele keuken in de zorg?
- Hoe bespaar je ruimte met een professionele keuken in de zorg?
- Wat is het verschil tussen een professionele keuken in de zorg en horeca?