Er bestaan geen subsidies die specifiek bedoeld zijn voor een afdelingskeuken in de zorg, maar dat betekent niet dat je met lege handen staat. Verschillende regelingen voor energiebesparing, duurzame installaties en maatschappelijk vastgoed kunnen van toepassing zijn, afhankelijk van de aard van de investering en de apparatuur die je aanschaft. In dit artikel beantwoorden we de meest gestelde vragen over subsidies, fiscale regelingen en wat je kunt doen als er geen passende regeling beschikbaar is.
Welke subsidies en regelingen komen in aanmerking voor een keukenrenovatie?
Voor een keukenrenovatie in een zorginstelling zijn er geen kant-en-klare subsidies die de volledige investering dekken. Wat er wel bestaat, zijn regelingen gericht op energiebesparing, duurzame installaties en maatschappelijk vastgoed, die indirect van toepassing kunnen zijn op onderdelen van een keukenproject. Welke regeling relevant is, hangt sterk af van wat je precies aanschaft en hoe je instelling is georganiseerd.
De meest genoemde regelingen in dit verband zijn:
- ISDE (Investeringssubsidie Duurzame Energie en Energiebesparing): gericht op energiezuinige apparatuur en installaties
- EIA (Energie-investeringsaftrek): een fiscale regeling voor bedrijven die investeren in energiezuinige bedrijfsmiddelen
- SDE++ (Stimulering Duurzame Energieproductie en Klimaattransitie): gericht op grootschalige duurzame energieproductie, minder relevant voor keukens
- Gemeentelijke of provinciale subsidies: soms beschikbaar voor zorginstellingen die verduurzamen of renoveren
Het is verstandig om bij de aanvraag van een nieuwe afdelingskeuken al vroeg in het traject te onderzoeken welke regelingen van toepassing zijn. Dit vraagt om afstemming met een financieel adviseur of subsidieadviseur die kennis heeft van de zorgsector.
Komt een afdelingskeuken in aanmerking voor de ISDE-subsidie?
Een afdelingskeuken als geheel komt niet in aanmerking voor de ISDE-subsidie, maar specifieke apparatuur binnen de keuken kan dat wel. De ISDE is bedoeld voor particulieren en zakelijke gebruikers die investeren in bepaalde energiezuinige systemen, zoals warmtepompen, zonneboilers of isolatiemaatregelen. Standaard keukenapparatuur valt hier niet onder.
Wat wel relevant kan zijn: als de keukenrenovatie onderdeel is van een bredere verduurzaming van het gebouw, waarbij bijvoorbeeld een warmtepompsysteem of warmteterugwinning wordt geïntegreerd, dan kunnen die specifieke onderdelen mogelijk wel onder de ISDE vallen. Het gaat dan niet om de keuken zelf, maar om de energietechnische installatie die eraan gekoppeld is.
Laat dit altijd toetsen door een subsidieadviseur of je installateur, want de subsidievoorwaarden veranderen jaarlijks en de lijst met subsidiabele categorieën wordt regelmatig bijgewerkt. In 2026 gelden er specifieke lijsten met erkende producten en installatietypes die voor ISDE in aanmerking komen.
Wat is het verschil tussen een subsidie en een fiscale stimuleringsregeling?
Een subsidie is een directe bijdrage in geld die je ontvangt van een overheidsinstantie, terwijl een fiscale stimuleringsregeling werkt via je belastingaangifte en de investering goedkoper maakt door een belastingvoordeel. Beide kunnen financieel aantrekkelijk zijn, maar ze werken op een fundamenteel andere manier.
Voor zorginstellingen die investeren in een nieuwe keuken is de EIA (Energie-investeringsaftrek) vaak relevanter dan een directe subsidie. Via de EIA mag je een percentage van de investering extra aftrekken van de fiscale winst, wat leidt tot een lagere belastingafdracht. Dit is interessant als de instelling belastingplichtig is, wat niet voor alle zorginstellingen geldt.
Stichtingen en verenigingen in de zorg zijn in veel gevallen vrijgesteld van vennootschapsbelasting, waardoor fiscale regelingen zoals de EIA voor hen minder of geen effect hebben. In dat geval zijn directe subsidies of gemeentelijke bijdragen de enige relevante route.
Hoe vraag je subsidie aan voor een nieuwe keuken in een zorginstelling?
Subsidie aanvragen voor een keukenproject in de zorg doe je stap voor stap: eerst inventariseer je welke regelingen van toepassing zijn, dan verzamel je de benodigde documentatie, en vervolgens dien je de aanvraag in vóór de start van de werkzaamheden. Dit laatste punt is belangrijk: de meeste regelingen vereisen dat je de aanvraag indient voordat je de investering doet.
Een praktisch stappenplan:
- Breng de investering in kaart: wat kost de keuken, welke apparatuur schaf je aan en wat zijn de energietechnische kenmerken?
- Schakel een subsidieadviseur in: iemand met kennis van de zorgsector en het actuele subsidielandschap bespaart je tijd en voorkomt fouten
- Check de RVO-website: de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) beheert de meeste nationale subsidies en heeft actuele informatie over voorwaarden en aanvraagperiodes
- Vraag aan vóór de opdracht: dien de aanvraag in voordat je een leverancier opdracht geeft of een contract tekent
- Bewaar alle documentatie: facturen, specificaties en betalingsbewijzen zijn nodig bij de verantwoording
Wil je meer weten over hoe een keukenproject in de zorg er in de praktijk uitziet? Op kampri.nl vind je een overzicht van onze werkwijze en gerealiseerde projecten.
Welke duurzaamheidseisen verhogen de kans op subsidie?
Hoe duurzamer de investering, hoe groter de kans dat er een regeling op van toepassing is. Energiezuinige apparatuur, warmteterugwinning en het gebruik van inductie in plaats van gas zijn de meest genoemde factoren die een keukenproject subsidiabel kunnen maken.
Concreet verhogen de volgende keuzes de kans op een regeling:
- Apparatuur met een hoog energielabel (A of hoger)
- Inductiekoken in plaats van gas, wat aansluit op de gasvrijdoelstellingen van veel gemeenten en zorginstellingen
- Warmteterugwinning in de ventilatie of vaatwasinstallatie
- Koppeling aan een bredere verduurzaming van het gebouw, zoals isolatie of een warmtepompsysteem
- Aantoonbare reductie van het energieverbruik ten opzichte van de oude situatie
Bij de inrichting van een zorgkeuken is het verstandig om duurzaamheid al in het ontwerpstadium mee te nemen. Zo kun je de keuze voor apparatuur afstemmen op de geldende subsidielijsten en voorwaarden, in plaats van achteraf te ontdekken dat een andere keuze gunstiger was geweest.
Wat als er geen passende subsidie beschikbaar is?
Als er geen subsidie van toepassing is, betekent dat niet dat je de investering zonder financieel voordeel moet doen. De totale kosten over de levensduur van de keuken, inclusief onderhoud en energieverbruik, zijn minstens zo belangrijk als de aanschafprijs. Een duurzame, professionele keuken verdient zichzelf terug door lagere energiekosten, minder storingen en een langere levensduur.
Huishoudelijke keukens slijten in een institutionele omgeving vaak al na een jaar of twee, terwijl een professionele afdelingskeuken met zwaarder hang- en sluitwerk, multiplex en semi-professionele apparatuur ontworpen is voor intensief dagelijks gebruik. De hogere initiële investering levert op de lange termijn een betere verhouding tussen kosten en opbrengsten op.
Andere opties als er geen subsidie beschikbaar is:
- Meerjarige afschrijving: spreidt de investering over de verwachte levensduur van de keuken
- Lease of huur: sommige leveranciers bieden financieringsconstructies aan waarmee je de aanschaf spreidt
- Gemeentelijk of regionaal fonds: sommige gemeenten hebben eigen fondsen voor verduurzaming van maatschappelijk vastgoed
- Onderhoudscontract: een meerjarig onderhoudsplan geeft inzicht in toekomstige kosten en voorkomt onverwachte uitgaven
Hoe Kampri helpt bij de financiële voorbereiding van een keukenproject
Wij zijn geen subsidieadviseur, maar we helpen je wel om de investering zo slim mogelijk voor te bereiden. Als specialist in grootkeukens voor de zorg, het onderwijs en de opvang weten we precies welke apparatuur energiezuinig en subsidiabel kan zijn, en hoe je een keuken ontwerpt die duurzaam is op de lange termijn. We werken met meer dan 50 jaar ervaring en hebben projecten gerealiseerd bij onder andere Topaz Lakenhof, Thebe en GGz Breburg.
Wat we concreet voor je doen:
- We brengen de volledige investering in kaart, inclusief apparatuur, maatwerk en installatie
- We adviseren over energiezuinige keuzes die aansluiten op actuele subsidielijsten
- We werken met een vast traject van 8 fasen, van eerste tekening tot oplevering en gebruikersinstructie
- We bieden nazorg via een vaste serviceorganisatie met 24/7 bereikbaarheid en VCA- en STEK-gecertificeerde monteurs
- We denken mee over meerjarige onderhoudsbudgettering, zodat je geen verrassingen krijgt na oplevering
Bekijk onze gerealiseerde projecten in de zorg voor een concreet beeld van wat we doen, of neem contact op voor een vrijblijvend gesprek over jouw keukenproject.
Gerelateerde artikelen
- Wat zijn de hygiënische voordelen van een professionele keuken in de zorg?
- 5 subsidies voor een professionele keuken in de zorg
- Welke garanties gelden voor apparatuur in een professionele keuken in de zorg?
- Welke installateurs werken aan een professionele keuken in de zorg?
- Hoe kies je duurzame apparatuur voor een professionele keuken in de zorg?