In 2026 zijn er meerdere subsidies beschikbaar voor zorginstellingen die een nieuwe keuken willen realiseren, maar er is geen een-op-eensubsidie die specifiek geldt voor ‘een zorgkeuken’. De relevante regelingen komen vanuit drie richtingen: energiebesparing, duurzame bedrijfsinvesteringen en sectorspecifieke zorgfinanciering. Welke regeling voor jouw situatie van toepassing is, hangt af van het type instelling, de apparatuur die je aanschaft en hoe je het project opbouwt. In dit artikel beantwoorden we de meest gestelde vragen over subsidies voor grootkeukenprojecten in de zorg.
Welke subsidies zijn er specifiek voor zorginstellingen in 2026?
Er bestaat geen aparte subsidie met de naam ‘zorgkeuken’, maar zorginstellingen kunnen in 2026 gebruikmaken van meerdere bestaande regelingen die van toepassing zijn op keukeninvesteringen. De drie meest relevante zijn de ISDE (Investeringssubsidie Duurzame Energie en Energiebesparing), de EIA (Energie-investeringsaftrek) en in sommige gevallen de SDE++ voor warmtepompen.
De ISDE is toegankelijk voor zakelijke gebruikers, waaronder zorginstellingen, en vergoedt een deel van de investering in warmtepompen, zonnepanelen en isolatie. De EIA is een fiscale aftrekregeling waarmee je een percentage van de investering in energiezuinige apparatuur van de winst mag aftrekken. Dat is interessant voor instellingen die belastingplichtig zijn. Sommige zorginstellingen vallen hier buiten vanwege hun rechtsvorm, dus check dit vooraf.
Daarnaast bieden provincies en gemeenten soms aanvullende regelingen voor duurzame investeringen in maatschappelijk vastgoed. Dit verschilt sterk per regio, dus het loont om bij de eigen gemeente of provincie na te vragen of er actuele lokale subsidies beschikbaar zijn voor verduurzaming van publieke gebouwen.
Wat valt er onder ‘duurzame keukenapparatuur’ voor subsidie?
Duurzame keukenapparatuur die in aanmerking komt voor subsidie is apparatuur die aantoonbaar energie bespaart ten opzichte van een conventioneel alternatief. Denk aan inductiekookplaten, energiezuinige combisteamers, warmtepompen voor koeling en professionele vaatwasmachines met warmteterugwinning.
Voor de EIA geldt dat apparatuur op de Energielijst van RVO moet staan. Deze lijst wordt jaarlijks bijgewerkt. Apparatuur die er niet op staat, komt niet in aanmerking, ook al is het energiezuinig in gebruik. Controleer dus altijd de actuele Energielijst voordat je een definitieve apparatuurselectie maakt.
Wat niet in aanmerking komt, is standaard huishoudelijke apparatuur of vervangingsinvesteringen zonder aantoonbare energieverbetering. Dit is ook meteen een argument voor het kiezen van professionele, semi-industriële apparatuur: die scoort beter op energieprestaties, gaat langer mee en valt vaker binnen de subsidiecriteria dan goedkopere huishoudelijke alternatieven die na een jaar al slijten in een institutionele omgeving.
Hoe vraag je subsidie aan voor een grootkeukenproject?
Subsidie aanvragen voor een grootkeukenproject doe je in de meeste gevallen vóór de opdrachtverlening. Dit is het meest gemaakte misverstand: veel organisaties vragen subsidie pas aan nadat ze al een contract hebben getekend, waardoor ze buiten de boot vallen.
De aanvraagprocedure verschilt per regeling, maar globaal doorloop je deze stappen:
- Bepaal welke regelingen van toepassing zijn op jouw type instelling en investering.
- Controleer of de geplande apparatuur op de Energielijst staat (voor EIA) of voldoet aan de technische eisen van de ISDE.
- Dien de aanvraag in bij RVO (Rijksdienst voor Ondernemend Nederland) vóór de investeringsbeslissing.
- Bewaar alle facturen, technische specificaties en bewijsstukken van de installatie.
- Meld de investering na afronding en vraag de definitieve uitbetaling aan.
Voor grotere projecten is het verstandig een subsidieadviseur in te schakelen. Die kent de actuele regelingen en kan inschatten wat realistisch haalbaar is voor jouw specifieke situatie. De kosten van een adviseur verdien je in de meeste gevallen terug via de subsidie die je anders zou mislopen.
Kun je meerdere subsidies combineren voor één keukenproject?
Ja, het is in veel gevallen mogelijk om meerdere subsidies te combineren voor één keukenproject, maar er gelden cumulatieregels. Je kunt niet twee regelingen voor exact hetzelfde investeringsdeel aanvragen als dat leidt tot meer dan 100% vergoeding van de kosten.
Een veelgebruikte combinatie is de EIA voor energiezuinige apparatuur, gecombineerd met een lokale duurzaamheidssubsidie voor maatschappelijk vastgoed. Daarbinnen is het mogelijk om voor verschillende onderdelen van het project afzonderlijke regelingen te benutten: de warmtepomp via ISDE, de combisteamer via EIA en eventueel isolatiewerk via een gemeentelijke regeling.
Laat dit altijd vooraf doorrekenen. De combinatiemogelijkheden zijn reëel, maar de administratieve vereisten per regeling zijn ook specifiek. Als je ze niet goed op elkaar afstemt, loop je het risico dat één aanvraag de andere ongeldig maakt.
Wat zijn de meest gemaakte fouten bij subsidieaanvragen voor zorgkeukens?
De meest gemaakte fouten bij subsidieaanvragen voor keukenprojecten zijn te laat aanvragen, onvolledige documentatie en apparatuur kiezen die niet op de Energielijst staat. Deze drie fouten zijn ook het makkelijkst te voorkomen.
- Te laat aanvragen: Veel regelingen vereisen dat je de aanvraag indient voordat je de opdracht verleent. Wacht je te lang, dan verlies je het recht op subsidie.
- Verkeerde apparatuurselectie: Apparatuur die niet voldoet aan de technische eisen of niet op de Energielijst staat, wordt afgewezen. Controleer dit voor de aankoop.
- Onvolledige facturen of specificaties: RVO vraagt om gedetailleerde technische documentatie. Ontbreekt er informatie, dan wordt de aanvraag teruggestuurd of afgewezen.
- Rechtsvorm niet gecheckt: Sommige regelingen zijn alleen toegankelijk voor belastingplichtige organisaties. Stichtingen en andere non-profitvormen in de zorg vallen soms buiten bepaalde fiscale regelingen.
- Geen subsidieadviseur ingeschakeld: Voor projecten boven de 50.000 euro is professioneel advies vrijwel altijd de moeite waard.
Wat als er geen passende subsidie beschikbaar is?
Als er geen passende subsidie beschikbaar is, zijn er nog altijd andere financiële instrumenten die de investering aantrekkelijker maken. Denk aan groene financiering via de bank, waarbij duurzame investeringen in aanmerking komen voor een lager rentetarief, of aan operational lease van apparatuur, waarbij je de kosten spreidt over de gebruiksduur.
Daarnaast is het nuttig om de Total Cost of Ownership te berekenen in plaats van alleen naar de aanschafprijs te kijken. Professionele grootkeukenapparatuur heeft een langere levensduur, lagere onderhoudskosten en een beter energieverbruik dan huishoudelijke alternatieven. Over een periode van tien jaar kan een hogere initiële investering dus goedkoper uitpakken dan een goedkopere keuken die na drie jaar al vervanging nodig heeft.
Bekijk ook of het project gefaseerd kan worden uitgevoerd. Door grote investeringen te spreiden, kun je in latere jaren opnieuw subsidie aanvragen voor nieuwe onderdelen, mits de regelingen dan nog beschikbaar zijn. Een professionele zorgkeuken hoeft niet in één keer volledig te worden gerealiseerd om toch goed te functioneren.
Hoe Kampri helpt bij het realiseren van een toekomstbestendige zorgkeuken
Subsidies zijn een middel, geen doel. Het doel is een keuken die jarenlang goed functioneert, weinig storingen geeft en past bij de manier waarop jouw instelling werkt. Dat is precies waar wij ons op richten.
- Wij leveren professionele keukeninrichtingen voor de zorg, het onderwijs en de opvang, van pantry op de woongroep tot volledige grootkeuken.
- We werken met een vast traject van 8 fasen, van aansluitpuntentekeningen tot proefdraaien en gebruikersinstructie, zodat jij nooit voor verrassingen staat.
- Onze apparatuur is semi-professioneel en bestand tegen intensief dagelijks gebruik, in tegenstelling tot huishoudelijke keukens die snel slijten.
- Via onze vaste serviceorganisatie met landelijke monteurs, 24/7 bereikbaarheid en VCA- en STEK-gecertificeerd personeel zorgen we ook na oplevering voor continuïteit.
- We hebben meer dan 50 jaar ervaring en aantoonbare referenties in de zorg, met gerealiseerde projecten bij onder andere Topaz Lakenhof, Thebe en GGz Breburg.
Wil je weten wat wij voor jouw instelling kunnen betekenen? Bekijk onze gerealiseerde projecten in de zorg of neem direct contact met ons op voor een vrijblijvend gesprek. Je kunt ook meer lezen over onze totaalaanpak van advies tot oplevering.
Gerelateerde artikelen
- 9 opbrengsten van een professionele keuken in de zorg
- 7 tips voor de inrichting van een professionele keuken in de zorg
- Wat zijn realistische kosten voor een professionele keuken in de zorg in 2026?
- 7 stappen voor een professionele keuken in de zorg
- Hoe lang gaat een professionele keuken in de zorg mee?