Een professionele keuken voor in uw onderwijsinstelling? Kampri bied u de maatoplossing als het gaat om grootkeukens. Kampri is al meer dan 50 jaar de specialist en heeft al vele oplossingen geboden op het gebied van keukens in het onderwijs. Bij het leveren van de keuken in uw school staan kwaliteit, duurzaamheid en energiezuinigheid voorop.
Essentiële kenmerken van een professionele onderwijs keuken
Een grootkeuken in een schoolomgeving stelt unieke eisen aan het ontwerp. Waar een reguliere horecakeuken puur is ingericht op snelheid en productie, moet een keuken in het onderwijs voldoen aan didactische en educatieve behoeften:
Didactische opstelling: De indeling wordt zo ontworpen dat er een centrale demonstratieruimte of kookeiland ontstaat. Hierdoor behouden docenten en leerlingen altijd een optimaal overzicht en is de instructeur goed zichtbaar vanaf elk HACCP-veilig werkstation.
Robuustheid en veiligheid: Door intensief gebruik door verschillende groepen leerlingen (van vmbo, mbo tot praktijkonderwijs) werken wij met afgeschermde apparatuur en ergonomische, lage elementen (zoals inductiekookplaten) die maximale veiligheid garanderen.
Duurzaamheid en hygiëne: De keukens worden opgebouwd uit slagvaste, makkelijk reinigbare materialen zoals hoogwaardig RVS (Inox) in combinatie met volkern, waardoor de onderwijs keuken tientallen jaren intensief gebruik moeiteloos kan weerstaan.
Voordelen van onze keukens in het onderwijs
Door onze jarenlange ervaring weten wij precies wat er speelt in het onderwijs. Wij hebben de nieuwste technieken en de juiste specialisten in dienst op uw keuken in uw school tot een succes te maken. Wij besteden veel aandacht aan de kwaliteit van uw keuken. In het onderwijs is het belangrijk om de kwaliteit in stand te houden. Ook de energiezuinigheid op de keukens in het onderwijs is erg belangrijk. Op deze manier krijgen scholieren al mee dat het belangrijk is om op de juiste manier met energie om te gaan.
Onderwijskeukens voor Esdal Emmen
Kampri heeft de nieuwbouw onderwijskeukens van het Esdal vakcollege in Emmen ingericht. Het betreft de leskeukens en de bakkerij voor het profiel HBR. De keukens zijn volledige RVS leskeukens. Voor op …
Bekijk deze case
Duurzaamheid van de keuken
De keukens van Kampri zijn erg duurzaam, deze gaan vele jaren mee. Wij zijn in verschillende branches actief, waaronder het onderwijs. Duurzaamheid is in het onderwijs ook vaak een element wat hoog in het vaandel staat. Wij zorgen daarom dat u een keuken krijgt op uw school die jarenlang meegaat.
Inox keuken in het onderwijs
De ‘Inox keuken’ is een speciale keuken die steeds meer wordt gezien. Ook in het onderwijs is deze keuken erg gewild. De Inox keuken is erg duurzaam en energiezuinig, deze professionele keuken kan daarom goed in het onderwijs gebruikt worden.
Schakel Kampri in voor een keuken op uw school
Wij zijn dé leverancier voor uw school als u op zoek bent naar een professionele keuken. Een keuken voor in het onderwijs kunnen wij voor u leveren. Neem contact op met één van onze specialisten voor meer informatie.
Veelgestelde vragen over keukens in het onderwijs
Waar moet een professionele onderwijs keuken aan voldoen?
Een onderwijs keuken moet specifiek ingericht zijn voor didactische doeleinden binnen het (praktijk)onderwijs, zoals het vmbo of mbo. Belangrijke aandachtspunten bij de inrichting zijn een open opstelling voor optimaal overzicht van de docent, ergonomische en veilige HACCP-werkstations, noodknoppen voor de stroom- en gastoevoer en het gebruik van extreem duurzame, stootvaste materialen zoals RVS (Inox) en volkern.
Wat is het belang van een didactisch ontwerp bij een keuken in het onderwijs?
In een keuken voor het onderwijs staat de overdracht van kennis centraal. Een didactisch ontwerp zorgt ervoor dat alle leerlingen vanaf hun eigen kookpositie vrij zicht hebben op het demonstratie-eiland van de docent (soms ondersteund door spiegels of camerasystemen). Daarnaast is de routing ruimer opgezet dan in een reguliere horecakeuken, zodat groepen leerlingen veilig en zonder opstoppingen door de ruimte kunnen bewegen met warme materialen.
Welke rol spelen duurzaamheid en energiezuinigheid in schoolkeukens?
Omdat schoolkeukens intensief worden gebruikt maar niet continu op vol vermogen draaien zoals in de horeca, is slimme, energiezuinige apparatuur essentieel. Denk aan inductiekookplaten met panherkenning en stand-by functies. Door te kiezen voor duurzame materialen die tientallen jaren meegaan, voldoet de school aan milieurichtlijnen en leren leerlingen direct hoe ze in de praktijk verantwoord en energiebewust met professionele apparatuur omgaan.
Waar vind ik een specialist voor een onderwijs keuken in de regio Kampen?
Kampri is gevestigd in Kampen en is al meer dan 50 jaar dé lokale specialist in het ontwerpen, leveren en onderhouden van complete grootkeukens en keukens voor het onderwijs. Wij realiseren projecten op maat voor vmbo-, mbo- en praktijkscholen door heel Nederland en België rechtstreeks vanuit onze thuisbasis in Kampen.
